Metioniini/L-Metioniini

Tärkeä aminohappo, jota löytyy useimmista proteiineista, kuten kananmunista, kalasta ja seesaminsiemenistä. Hedelmät ja kasvikset sisältävät hyvin vähän metioniinia. Metioniinia tarvitaan kehon kudosten kasvuun ja korjaamiseen. Elimistö ei voi tuottaa sitä itse, joten se on saatava ravinnosta. Metioniinia on olemassa kahdenlaista: L-metioniinia (luonnollinen) ja D-metioniinia. Molemmilla on samanlainen kemiallinen sisältö, mutta molekyylit ovat peilikuvia.